¿Por qué la carne de Aldi es tan barata? Muchos compradores han aprovechado las ventajas de un producto de calidad a bajo precio. Afortunadamente, Mashed ha abierto la cortina entre bastidores para que sepamos cómo es posible.
Si alguna vez te preguntaste por qué sus carnes son tan económicas, te agradará ver esto.
Para empezar, los supermercados Aldi fueron fundados por Karl y Theodore Albrecht en 1946, luego de que su madre los dejara a cargo de una tienda en Essen, Alemania.
“Aldi es la marca común de dos cadenas de supermercados de descuento de propiedad familiar alemana con más de 10.000 tiendas en 20 países y una facturación combinada estimada de más de 50.000 millones de euros”.
20 años después, Aldi se dividió en Aldi Nord y Aldi Süd.
Ambas empresas cuentan con más de 1.600 tiendas en todo el territorio estadounidense, incluyendo el famoso local de comestibles Trader Joe’s.
Entonces, ¿cómo ofrece Aldi carnes baratas? Aldi mantiene las cosas pequeñas. Esto incluye cuántos empleados tienen trabajando y la cantidad de productos que tienen en el estante.
No llevan cortes de carne elegantes. Esto mantiene su inventario al mínimo, lo que reduce los gastos generales y disminuye la posibilidad de que los productos no vendidos se desperdicien.
Además, compran carnes de granjas regionales; lo cual significa que no harán viajes costosos para pagar por el nuevo suministro de carne de una granja muy lejana.
Aldi también evita almacenar nombres de grandes marcas. Utilizan unas menos conocidas y venden las suyas propias. Y cualquiera que compre en Trader Joe’s sabe que la marca de la casa es una parte especial de la experiencia.
El director de operaciones de Aldi, Tom Cindel, mencionó lo siguiente:
“Si estás empeñado en tener una determinada marca, es posible que no la encuentres, pero lo que ofrecemos es la misma calidad o mejor. Y lo probamos muy cuidadosamente”.
Aunque no tienen un carnicero que pique la carne de acuerdo a tus especificaciones, ahorrarás más dinero cuando vayas a pagar en la caja.
Después de todo, ellos cobran cerca de $30 mil al año. Con ese dinero ahorrado, puedes conseguir carnes más asequibles.
Tom Cindel cuenta: “Detrás de las escenas de las tiendas de comestibles tradicionales, todo lo que haces se suma al costo del producto. Operar una tienda de delicatesen o una farmacia está incluido en el precio de eso, pero no en Aldi”.
Todos los clientes de Aldi elogian los descuentos. De hecho, una seguidora escribió sobre Chowhound lo siguiente:
“Me sorprendió mucho lo ultra frescas que parecían las carnes. Compré un paquete de chuletas de cerdo y costillitas hace dos días y la carne todavía parece procesada hoy”.
Numerosos usuarios de YouTube también cuentan su experiencia en Aldi.
“Amo a Aldi y temía que esto fuera una mala revelación, así que me alegra escuchar lo que ya creía que era cierto. Vivo de sus productos y carne/aves/pescado, además de tocino y huevos frescos increíbles. ¡El aceite de oliva, los condimentos y la leche baratos pero buenos lo rematan!
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“Acabo de terminar nuestras compras mensuales de comestibles en Aldi. Su carne es increíble, obtenemos filetes que son fenomenales. Se lo recomiendo a todos los que estén tratando de ahorrar dinero”.
Si eres de los que ya disfrutan de los fabulosos descuentos en Aldi o Trader Joe’s, comparte este video con cualquier persona que lo pudiera necesitar.
¡Mira cómo ocurre todo a continuación!
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